Le mot du mois de décembre

Le mot du mois de décembre
Convivialité, utopie, réalité

Certain(e) se sont parfois gaussés des cigalier(e)s qui ne dédaigneraient pas faire de leur réunion une « bonne bouffe », laissant entendre que les CIGALES sont des clubs de joyeux rigolos, pas très sérieux, un peu (voire beaucoup) utopiste, etc. Ces personnes confondent beaucoup de choses. 

La convivialité nous la revendiquons et l'assumons, elle nous amène à être sérieux dans nos démarches sans nous prendre pour de « soucieux socialistes » comme le dit Boris Vian dans son poème. Mais les gens sérieux eux font des repas d'affaires sont-ils pour autant conviviaux?
L'utopie n'est pas ce qui est irréalisable mais ce qui n'est pas réalisé. Une autre gestion solidaire et collective de l'économie serait une vue de l'esprit de quelques rêveurs? Il est possible de faire autrement, puisque nous le faisons !

Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Pastillas au magret fumé, foie gras et poires
Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recettes aux produits locaux de saison pour un repas traditionnel à la Danoise
Chou rouge braisé,  rôti ou échine de porc farci...

Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Le camembert de la CIGALES

Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Tiramisu (traduction française : "tirez-moi vers le haut")

Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Financier (forcément solidaire)
Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Étoiles de Noël à la cannelle (Zimtsterne)

Lire l'article

Témoignages de CIGALES

Recette de cigalier
Buche aux marrons et au chocolat
Lire l'article

Témoignages d'entreprise

Cadeau de Noël solidaire
Circuit de tourisme solidaire à Madagascar en mai 2013

Pour faire plaisir à Noël 2012, Vision Éthique vous propose d'offrir un circuit "Aux racines du nord Ouest" à Madagascar en mai 2013. Ce séjour de 12 jours et 11 nuits sur place sera l'occasion de découvrir le Nord de la Grande Ile et son unique variété de paysages, entre mer et rivières et montagnes et l'authenticité de ses habitants. Tous le détail de ce voyage: Ici

Une offre privilège est proposée aux cigaliers et leurs proches, contactez l'Association Régionale pour obtenir le code privilège!

Pour plus de renseignements : http://www.vision-ethique.com/



Lire l'article

Actualités

La Traverse
Vendredi 21 décembre 

La Traverse vous invite à passer dans une autre dimension

 Vendredi 21 décembre à 18h30
  Spectacle théâtre et magie 
           Vrai/Faux





Conception Michel Cerda et Thierry Collet
Interprétation Matthieu Villatelle

Librairie La Traverse
7, allée des Tilleuls
93120 La Courneuve
Tel : 01 48 36 67 41
www.librairie-la-traverse.fr
Lire l'article

Actualités

La Terrasse de Gutenberg
Programme du mois de décembre

Samedi 22 décembre à 15h30 : Goûter de Noël
Gwendoline Raison contera et dédicacera ses albums pour les petits et les plus grands...

Dimanche 23 décembre de 11h30 à 14h : Dédicace
Jean-Loup Chifler dédicacera son Dictionnaire Amoureux de l'Humour


Librairie la Terrasse de Gutenberg
Ouverture : du mardi au samedi de 10h à 20h
et le dimanche de 10h à 14h et de 15h à 20h
9, rue Emilio Castelar 75012 Paris
tel 0143074215 M° Ledru Rollin
Retrouvez « la Terrasse de Gutenberg » sur Facebook !
Lire l'article

Actualités

Puerto Cacao
Désormais en vente sur internet

Certains l'attendaient avec impatience. D'autres y verront une belle surprise. 
Puerto Cacao vends désormais ses chocolats par correspondance. 

A l'occasion des fêtes de fin d'année, pour remercie chacun d'entre vous des liens qui vous unissent à Puerto Cacao (amitié, collaboration ponctuelle ou récurrente, partenariat en cours ou à venir...)
bénéficiez d'un coupon de réduction qui vous permettra d'avoir un cadeau exclusif pour tout achat fait sur notre site. 

Un ballotin de 100G offert pour tout achat de plus de 25 € (hors frais de port)
Tapez le coupon de réduction suivant : APC2012++
Lire l'article

Actualités

Artisans du Monde
Courses de Noël

Des nouveautés d'Ethiopie et du Népal vous y attendent! Sans oublier les incontournables assortiments de chocolats fin, le bâton de pluie du Chilie, et la gamme de bijoux et  les cosmétiques Natyr...

Artisans du Monde
20 rue Rochechouart
75009 Paris
Métro Cadet
Ouverture du lundi au samedi de 11h à 19h
et exceptionnellement les dimanches 23 et 30 décembre de 12h30 à 19h00

Lire l'article

Théma ESS

Annonce de parution
Économie fraternelle et finance éthique. L'expérience de La Nef



Premier livre sur l'histoire de la Nef, l'écrivaine et journaliste Nathalie Calmé y retrace l'histoire du mouvement. Cet ouvrage publié par les éditions Yves Michel, est préfacé par Claude Alphandéry et Jean-Marc de Boni. La postface est signée Bernard Ginisty.


Pré-commande au prix de 23 euros (port compris). Les commandes financeront les actions de solidarité de l'association ADIVASI, fondée par Nathalie Calmé.
Lire l'article

Ca nous intéresse aussi

La Foire des savoir-faire de Saint-Denis
Du vendredi 14 au samedi 22 décembre

Venez découvrir toute la diversité des talents artisanaux et créatifs de Plaine commune répartis sur cinquante stands. Depuis 2008, cet évènement vous propose de rencontrer les artisans locaux et de faire vos courses de Noël en consommant différemment.

Informations pratiques :
Parvis de la basilique de Saint-Denis
Vendredi 14 décembre : de 17h à 20h / Samedis et dimanches de 10h à 20h
Du lundi 17 au jeudi 20 décembre de 11 à 19h / Vendredi 21 décembre de 11h à 20h
Accès : métro ligne 13 - arrêt Saint-Denis Basilique

Le programme complet : Ici
Lire l'article

Le mot du mois de novembre

Le mot du mois de novembre
Le Mois de l’Économie Sociale et Solidaire

Avec le joli mois de novembre revient le mois de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS). Je suis sûre que beaucoup d'entre vous, cigaliers, ne savez pas trop ce que c'est. Le Mois de l’Économie Sociale et Solidaire en France est une initiative des Chambres Régionales de l’ÉconomieSociale pour faire découvrir au plus grand nombre, pendant un mois, et au travers d’initiatives les plus diverses possibles, une autre façon de concevoir l’économie.
Lire l'article

Actualités

La Terrasse de Gutenberg
Programme du mois de novembre

Mardi 13 Novembre à 18h
Vernissage de l’exposition ink et peintures de Thierry DEPAGNE du 08 au 26 novembre.

Mercredi 14 Novembre à 16h : Jeunesse
Zeïna ABIRACHED pour son premier ouvrage de jeunesse Mouton. Après nous avoir régalé avec ses bandes dessinées (Le jeu des hirondelles, Je me souviens (Beyrouth)), Zeina Abirached exorcise les problèmes de cheveux de son enfance à travers l’histoire d’un mouton…. Tendre et drôle ! Lectures, gouter…

Mercredi 14 Novembre à 20h30 (Concert au 66 av. Ledru Rollin)
A l’occasion de la sortie du livre d’Eric LEBRUN César Franck, concert à l’église des XV/XX (entrée libre) par Eric LEBRUN à l’orgue, Jean-Philippe BIOJOUT à la basse, Sacha AUBERT au saxophone et GALITZINE au quatuor à cordes. Présentation et vente du livre à l’église.

Jeudi 15 Novembre à 19h : Littérature
Nathalie KUPERMAN avec Le contretemps.
« Nathalie Kuperman revisite avec perspicacité et distance les méandres d'une histoire d'amour qui finit mal. Un homme et une femme, l'ajustement de leurs corps, les caramboles de leurs cœurs, Rien que de très cruel en somme dans cette romance contemporaine qui rappelle souvent l'univers des Choses de Georges Pérec. L'écriture à la fois douce et tranchante, le découpage net de son récit en tableaux, la lucide analyse de cette passion qui court à la déraison nous plongent jusqu'au vertige au sein d'un jeu amoureux implacable. »
Présentation par Michèle GAZIER

Vendredi 16 Novembre à 19h
Sergio AQUINDO avec Harry and the helpless children
« Habitué des biographies imaginaires, Sergio Aquindo se frotte cette fois à un personnage ayant réellement existé : Harry F. Powers, le Boucher de Clarksbourg, le Bourreaux des cœurs solitaires, tueur en série qui a défrayé la chronique dans l’Amérique des années 30.Son point de départ est une photo jaunie, parue dans un journal de province,. En se basant sur des documents et des articles de presse d’époque, il retrace le parcours criminel de Powers à travers les États-Unis de la Grande dépression. »
Exposition des dessins dans nos vitrines.

Samedi 17 Novembre de 10h30 à 13h : Atelier
Atelier d’écriture créative par l’association Au fil des écrits. Animé par Béatrice PLANCHAIS Adhésion annuelle : 7€ puis 20€ la séance

Samedi 17 Novembre à 17h : Psychanalyse
Berta ROTH, psychanalyste pour Dans le silence des mots, l’activité psychanalytique   et L’exil ; des exils.

Dimanche 18 novembre (au Forum 104 : 104 rue de Vaugirard)
Nous présenterons à la vente d’un choix de livres autour du thème « Et l’enfant créa la mère » pour la journée d’étude du GIREP.

Dimanche 18 Novembre à 17h45 (au 66 av. Ledru Rollin)
La paroisse St Antoine des XV-XX reçoit Christian FLAVIGNY dans le cadre du cycle de conférence « A livre ouvert » pour ses ouvrages  La querelle du genre ; faut il enseigner le « gender » au lycée ? » et Je veux papa et maman  Vente des livres de l’auteur.      


Librairie la Terrasse de Gutenberg
Ouverture : du mardi au samedi de 10h à 20h
et le dimanche de 10h à 14h et de 15h à 20h
9, rue Emilio Castelar 75012 Paris
tel 0143074215 M° Ledru Rollin
Retrouvez « la Terrasse de Gutenberg » sur Facebook !

Lire l'article

Actualités

La Traverse
Programme du mois de novembre

Vendredi 16 et samedi 17 novembre 2012 : 2 ans déjà!
Le vendredi 16 novembre venez nombreux à l'apéro à partir de 18h et le samedi 17, rendez-vous à 14h pour déguster des gourmandises aussi bien sucrées que salées.

 

Jeudi 22 novembre à 18h30 : Rencontre-débat-dédicace d'Elisabeth Bost
En partenariat avec le Pôle ESS de Plaine Commune, la librairie La Traverse est heureuse de vous inviter à rencontrer Elisabeth Bost auteur du livre "Aux entreprenants associés".






Librairie La Traverse
7, allée des Tilleuls
93120 La Courneuve
Tel : 01 48 36 67 41 
Lire l'article

Actualités

tierra UNA
Communiqué de presse

Les voyageurs l’admettront : l’on connaît souvent mieux les ressources d’un territoire visité que ceux qui l’habitent. Notre ville a beau être un pôle touristique d’excellence : vivre, habiter et travailler à Paris, c’est vite ne plus rêver que d’en sortir. Pour divertir nos envies d’évasion, on s’attache alors à quelques lieux où l’on se sent comme chez soi. Rendus à suivre des chemins balisés, immobilisés dans nos élans de parcours, on en oublierait presque l’intérêt de se perdre, pour retrouver le goût de l’inattendu.
Lire l'article

Actualités

Le temps des cerises
Cycle Aragon

Le 24 décembre 1982, Aragon disparaissait. 30 ans plus tard le poète, le romancier et le combattant politique continue à nous parler, échappant au fil du temps et à l'oubli. Le PCF à l'occasion de ce trentième anniversaire d'un des géants de la littérature française, a décidé de faire hommage de tout bois.
Pendant un mois, au siège du conseil national du PCF se succéderont des expositions (celles de Mac/Val et « 56 rue de Varennes »), des spectacles musicaux et poétiques, des lectures de textes et des cartes blanches. Parmi les personnes invitées : Roland Leroy, Jean d'Ormesson, Olivier Barbarant, Jean Ristat, Josyane Savigneau, Pierre Juquin, Bernard Vasseur, Valère Staraselski...
 
Programme :
Vendredi 16 novembre à 18 h30 : carte blanche à Roland Leroy, ancien directeur de L'Humanité et Jean d'Ormesson de l'Académie française

Mercredi 21 novembre à 20 h : carte blanche à Valère Staraselski, écrivain

Mercredi 28 novembre à 20 h : carte blanche avec Olivier Barbarant, poète et directeur de l’œuvre poétique d'Aragon dans la Bibliothèque de la Pléiade et Josyane Savigneau, écrivaine et journaliste au Monde

Mercredi 5 décembre : Vernissage de l'exposition 56, rue de Varenne et photos de Claude Bricage à 20 h, carte blanche avec Bernard Vasseur, directeur de la Maison Elsa Triolet – Aragon et Pierre Juquin auteur de Aragon, un destin français, tome I 

Vendredi 7 décembre à 20 h : carte blanche à La Jeunesse communiste avec Julie Morisson, doctorante en lettres, Étienne Dubien, agrégatif en lettres modernes et Guillaume Quashie-Vauclin, doctorant en histoire contemporaine 
 
 
Le Temps des Cerises
 47 avenue Mathurin Moreau 75019 Paris
Lire l'article

Actualités

Atelier Cherchevsky
L'hiver approche

Ce n'est pas encore l'hiver mais on s'y croirait, alors quoi de mieux qu'un petit brunch au coin du feu? Tous les dimanche à partir de 11h30

Le vendredi et le samedi soir
Cédric vous accueille jusqu'à 22h pour un petit repas tranquille ou un dernier verre

Le déstockage de tissus n'est pas fini, il en reste encore un peu : faites vite!!


Isabelle Cherchevsky Atelier
35, rue Myrha 75018 Paris
L'atelier est ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 20h
Lire l'article

Actualités

Auto 2
Programme des événements où vous pouvez retrouver Auto 2 pour le Mois de l'ESS

Jeudi 15 novembre de 14h à 17h : le speed meeting du Carrefour Enseignement Supérieur Etudiant du Val d'Oise à l'université.

Vendredi 16 novembre de 14h à 17h :  les portes ouvertes des structures de l'ESS sur la zone d'activité Francis Combe

Samedi 17 novembre après-midi : le forum ESS organisé par la ville de Cergy "Cergy à l'asso de l'ESS" 

Mardi 20 novembre de 12h à 14h : la Pause entrepreneuriat étudiant sur l'entrepreneuriat social organisée par le Pôle Entrepreunariat Etudiant 95 et l'équipe de la Global Social Venture Competition de l'ESSEC à l'ESSEC 

Jeudi 29 novembre de 9h30 à 12h : le petit déjeuner sur la création d'entreprise sous le statut coopératif (SCOP, SCIC, CAE...) organisé par l'Union Régionale des Coopératives d'Ile de France et la Communauté d'Agglomération de Cergy-Pontoise  (immeuble du Verger) 

Samedi 1er décembre 14h : l'évènement de clôture du mois de l'ESS au Théâtre 95 : village ESS, table-ronde, débats et musique au programme
Lire l'article

Théma ESS

L'épargne solidaire, ça marche : la preuve par 4 !
En présence de la CIGALES Trans CIGALES de Marne

Venez assister à une conférence-débat:
Mercredi 14 novembre
A 20h30
Maison de la citoyenneté (Salle 5)
25 rue Jean-Jacques Rousseau 
Ivry
RER C Ivry-Sur-Seine - M° Mairie d'Ivry (ligne 7) et Bus 125 (arrêt Molière)

Quatre acteurs seront présents pour témoigner
- Habitat et Humanisme Ile-de-France
- Solidarités Nouvelles pour le Logement Val-de-Mrne
- La CIGALES Trans CIGALES de Marine
- SIDI / CCFD - Terre Solidaire


Lire l'article

Théma ESS

Rencontre Remue-méninges 
Créer une formation sur les logiques de financement


Que peuvent faire ensemble un étudiant, un commerçant, un retraité, un créateur d’entreprise, un artisan, un expert comptable, un agent de collectivité...dialoguer autour d’un projet de création d’une formation, se remuer les méninges pour que les logiques financières soient appropriables par ceux qui entreprennent. Minga, l’AR Cigales Île-de-France et le Plie de Pantin, du Pré-Saint Gervais et des Lilas vous invitent

Lundi 19 novembre 2012 
14h à 18h
Maison de l’Emploi de Pantin
7, rue de la liberté
93500 Pantin

Lire l'article

Théma ESS

Salon Marjolaine 2012
Du vendredi 02 au dimanche 11 novembre

Cette année encore et depuis plus de six ans, les CIGALES et Garrigue tiennent un stand au Salon Marjolaine, grande manifestation nationale qui accueille et informe le grand public sur la filière du bio et sur le développement durable (environ 62 000 visiteurs chaque année). Pour en savoir plus sur cette manifestation : www.salon-marjolaine.com
 
C'est l'occasion d'informer le grand public et les porteurs de projet sur nos activités et plus largement sur la finance solidaire.
 
 
Retrouvez le stand CIGALES-Garrigue au Salon Marjolaine, c'est le J1!
 
 
Lire l'article

Théma ESS

SPEAR
Programme du mois de novembre

Dans le cadre de la semaine de la finance solidaire, SPEAR organise deux conférences.
Lire l'article

Théma ESS

L'épargne citoyenne pour changer l'économie
Table ronde le mardi 13 novembre

Dans le cadre du mois de l’économie sociale et solidaire, Michèle BLUMENTHAL, Maire du 12e arrondissement et Evelyne HONORE, Déléguée à l’économie sociale et solidaire, organisent une table ronde :

L’épargne citoyenne pour changer l’économie
Le mardi 13 novembre à 19h
Lire l'article

Théma ESS

Alter Mardis Parlons Solutions
Peut-on consommer bio et épargner idiot?
 
Dans le cadre de la semaine de la finance solidaire, et en fin d'année internationale des Coopératives, les AMPS vous donnent rendez-vous :

 Mardi 13 novembre 
19h00
 Mairie du 9ème arrondissement.

Ouverture par Pauline Véron, adjointe au Maire de Parie chargée de l'économie sociale et solidaire et Jean-Marc Borello, Président du Groupe SOS et Président du MOUVES.

En présence de Sophie des Mazery directrice de Finansol, Andrés Gonzales Aguilera directeur général de la coopérative Manduira et Gael Marteau responsable du bureau de représentation de Oïkocredit en France.
 
Retrouvez les prochaines rencontres AMPS sur le site du Groupe SOS
 
Retrouvez les intervenants des AMPS en vidéos dans la rubrique dédiée sur le site du Groupe SOS.
 

Les « Alter mardis : parlons solutions », cycle de conférences du Groupe SOS, visent à contribuer au renouvellement des idées en portant des solutions concrètes, positives, et dont l’efficacité à été prouvée. Ils fédèrent, entre autres, entrepreneurs, responsables politiques, associatifs, universitaires et représentants de la société civile autour de dispositifs innovants. Ils se veulent être, en ce sens, la plateforme des acteurs du changement. 


 
Lire l'article

Théma ESS

Film documentaire
La banque qui veut prêter plus...


La Nef, une coopérative constituée de 31 000 sociétaires et d'une soixantaine de salariés, possède un siège social dans la banlieue de Lyon et des antennes à Paris, Nantes et Toulouse. Elle offre la garantie pour l'épargnant d'une complète transparence dans l'utilisation de son argent puisque c'est le seul établissement à publier intégralement chaque année la liste des prêts accordés. On découvre l'aventure de ces banquiers singuliers, qui réinventent la banque ou plutôt la rendent à sa fonction initiale d'intermédiation : pas de placements en bourse, pas de produits complexes ou toxiques, mais le financement de projets dans l'économie réelle.

Ce film commandé par France 2 retrace une vision partielle de la Société financière de la Nef.

Il sera diffusé le mardi 13 novembre à 22h50 sur France 2.
Lire l'article

Théma ESS

Projection-débat
Moi, la finance et le développement durable

La Mairie du 11ème organise une projection -débat autour du film de Jocelyne Lemaire-Darnaud "Moi, la finance et le développement durable":

Mercredi 14 novembre
18h30
Salle des Fêtes de la Mairie du 11ème

Le débat avec la salle aura lieu à 20h en présence de la réalisatrice et des associations Habitat et Humanisme et Finansol.


Lire l'article

Le mot du mois d'octobre


Le mot du mois d'octobre
La restauration


Lorsque l'on parle de restauration éthique, de nombreuses questions surgissent, qui vont des  approvisionnements au service, en passant par les cuisines.
En effet, le choix des produits est déterminant, aussi bien dans leur qualité que dans leur origine géographique et dans leur mode de production : ainsi, seront privilégiés les circuits courts et des modes de production respectueux de la nature pour des questions écologiques, et/ou des produits issus du commerce équitable assurant un juste revenu à leurs producteurs.
En cuisine, et en salle, on peut rencontrer des personnes travaillant dans le cadre de l'insertion par l'activité économique, qui étaient jusque là éloignées de l'emploi et à qui on donne une chance de s'en sortir grâce à leur travail.
Enfin, la convivialité et le lien social s'invitent à table lorsqu'il s'agit de partager un repas : comment faire de ce moment une occasion de rencontre et de vivre ensemble ? 
Lire l'article

Témoignages d'entreprise

Témoignages d'entreprise
Les marmites volantes

Installés à Paris 19è, depuis mai 2012, les Marmites Volantes proposent 3 services : livraison de marmites à déjeuner en vélos triporteurs, restaurant et cours de cuisine.
Nous cuisinons nous-même chaque matin des produits de saison en formule végétarienne ou carnée pour le restaurant et les livraisons.

Nous livrons dans des contenants hermétiques en inox (que nous récupérons le jour même chez les clients). Un repas livré par les « Marmites Volantes » se présente sous forme d’un « Trio de marmites » (entrée, plat, accompagnement) à partager entre 4 personnes. Notre emballage permet de garder le chaud et le froid côte à côte pendant plusieurs heures.
Notre cuisine est à base de produits frais (nous n’avons pas de congélateur !), les menus changent tous les jours. Notre politique d’approvisionnements fait partie des éléments fondateurs de notre projet. Nous nous approvisionnons de manière raisonnée, sans obsession des labels et en favorisant les filières courtes sans grossistes et une distance kilométrique raisonnable « entre la fourche et la fourchette ». En frais, nous travaillons aujourd’hui avec 2 maraîchers et un éleveur de viande en direct, pour les produits secs, nous passons des commandes auprès de fournisseurs qui proposent des produits principalement bio et/ou équitables et qui ont développé une approche éthique sincère. La logistique pour entrer dans la capitale est  le vrai frein mais nous avons pu le contourner grâce à une coopérative de transport qui s’est créée pour rassembler les produits de plusieurs producteurs qui vendent à Paris.
Nous rencontrons de plus en plus d’entrepreneurs qui comme nous cherchent à construire un projet cohérent et c’est tant mieux ! Plus nous serons nombreux sur des circuits courts, plus nous pourrons construire une logistique raisonnable…

Pour plus d'informations http://www.marmitesvolantes.com/

Arianne Delmas, Les marmites volantes
Lire l'article

Ca nous intéresse aussi


Réunion de bilan de Gingko Biloba
Rencontre sur les finances solidaires et la création d’entreprises d’utilité sociale.

Depuis un peu plus de 2 ans fonctionne sur Nanterre une CIGALES, Club d’Investisseurs pour une Gestion Alternative et Locale de l’Epargne Solidaire, sous le nom de Gingko Biloba, ayant pour vocation l’aide à la création d’entreprises locales d’utilité sociale.

Afin d’échanger à travers l’expérience acquise sur l’épargne solidaire et les modalités d’aide financière et d’accompagnement des créations d’entreprises dans le secteur de l’économie sociale, La CIGALES Gingko Biloba vous invite à une :

SOIREE DEBAT
Le mercredi 10 octobre
De 19h30 à 22h30
Agora Nanterre
20 rue de Stalingrad

Seront présents les membres de Gingko Biloba, un représentant de l’Association Régionale des CIGALES Ile de France et de Garrigue, société coopérative de capital-risque et un créateur d’entreprise.

Contact: 06 79 17 96 70



Lire l'article